2026 水牛奶高钙适合全家食补.docx

研究报告

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2026水牛奶高钙适合全家食补

一、产品介绍

1.水牛奶的特点

(1)水牛奶作为一种独特的乳制品，源自我国南方水牛品种，其蛋白质含量高达3.8%，远高于普通牛奶的3.0%。这一特点使得水牛奶在营养价值上具有显著优势。例如，某项研究表明，长期饮用水牛奶的儿童，其身高和体重增长速度均高于未饮用水牛奶的儿童。此外，水牛奶中的脂肪含量适中，有利于消化吸收，对于需要控制体重的人群来说，是一个理想的选择。

(2)与普通牛奶相比，水牛奶的乳糖含量较低，这使得对乳糖不耐受的人群也能放心饮用。同时，水牛奶中含有丰富的钙、磷、钾等矿物质，其中钙含量高达120mg