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2026年合理膳食指南解读测试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

1.根据《2026年合理膳食指南》，强调的“食物多样”原则最主要的目标是？

A.保证能量和主要营养素充足

B.控制总能量摄入

C.减少食物浪费

D.增加饱腹感

2.《2026年合理膳食指南》相较于以往版本，可能更加突出对以下哪类食物的推荐？

A.超加工食品

B.全谷物

C.含糖饮料

D.精制糖

3.指南推荐的“适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉”中，哪种食物被普遍认为对心血管健康最为有益？

A.瘦肉

B.鸡肉

C.鱼类

D.蛋类

4.《2026年合理膳食指南》强调的“少盐少油，控糖限酒”中，“控糖”主要针对的是？

A.所有糖类

B.天然存在于食物中的糖

C.添加糖和游离糖

D.来自水果的糖

5.指南建议成年人每天摄入多少克大豆及制品较为适宜？

A.25克

B.50克

C.100克

D.150克

6.对于孕产妇、乳母等特定人群，指南通常会强调？

A.严格