原创力文档2026营养搭配与饮食平衡测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（下列每题只有一个选项是正确的，请将正确选项的字母填在题后的括号内。每题2分，共30分）
1.下列哪种营养素是人体细胞结构的重要组成成分，且参与构成遗传物质？
A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.维生素A
2.膳食纤维主要存在于下列哪种食物中？
A.精制米面
B.深绿色蔬菜
C.植物油
D.动物肝脏
3.中国居民膳食指南建议“食物多样，谷类为主”，其中“谷类”主要指？
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