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2026年江苏省南京市外国语学校八年级生物第12单元生物技术同步练习题及答案

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2026年江苏省南京市外国语学校八年级生物第12单元生物技术同步练习题及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.在植物组织培养过程中，为了防止外植体被杂菌污染，通常需要对外植体进行消毒处理。以下哪种消毒方法最常用于对植物叶片进行消毒？

A.高温高压灭菌

B.75%酒精浸泡

C.氯化钠溶液浸泡

D.碳酸钙粉末涂抹

参考答案：B

2.制作果酱时，为了使果酱具有更好的透明度和稳定性，常常会加入果胶酶。果胶酶的作用是？

A.分解果胶，使果酱变稠

B.分解果胶，使果酱变稀

C.合成果胶，使果酱变稠

D.合成果胶，使果酱变稀

参考答案：A

3.在PCR技术中，用于扩增DNA片段的关键酶是？

A.蛋白酶

B.DNA聚合酶

C.限制性内切酶

D.DNA连接酶

参考答案：B

4.基因工程中，限制性内切酶的作用是？

A.合成DNA片段

B.连接DNA片段

C.切割DNA片段

D.扩增DNA片段

参考答案：C

5.在制作酸奶的过程中，使用的微生物是？

A.酵母