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婴幼儿食物过敏诊疗专家共识（2026）

一、共识制定背景与适用范围

医学共识的生命力在于界定清晰的临床边界，本共识旨在为0-36月龄婴幼儿食物过敏提供标准化、可落地的基层与专科诊疗路径。婴幼儿食物过敏发病率呈上升趋势，过度诊断导致的盲目忌口与诊断不足引发的严重过敏反应并存。本共识依据《中华人民共和国药品管理法》《食物过敏诊疗规范》及国内外最新循证医学数据，规范从初筛、确诊、急救到长期营养管理的全流程操作。

本共识适用对象为：各级妇幼保健机构、综合医院儿科、全科门诊医师及营养师。处理对象为0-36月龄疑似或确诊食物过敏的婴幼儿。本共识不适用于嗜酸性粒细胞性食管炎（EoE）等非IgE介导的深度疑难