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2026年马克食品测试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.马克食品的保质期通常取决于其______和______。

2.在食品加工过程中，______是一种常见的杀菌方法。

3.马克食品的包装材料应具备______、______和______等特性。

4.食品添加剂的作用包括______、______和______。

5.马克食品的营养成分主要包括______、______和______。

6.食品安全国家标准中，对______和______有严格规定。

7.马克食品的储存条件应避免______和______。

8.食品腐败的主要原因是______、______