铁路公司食物中毒应急预案.docx

铁路公司食物中毒应急预案

1总则

1.1编制目的

为有效预防、及时控制和妥善处置铁路运营过程中发生的食物中毒事件，规范应急处置流程，最大限度降低事件对旅客、铁路从业人员身体健康和生命安全的危害，减少对铁路运输秩序的影响，维护铁路运营安全和社会稳定，特制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于国家铁路、地方铁路管辖范围内的旅客列车、车站（含高铁站、普速站、货运站配套生活区域）、铁路职工食堂、铁路运营范围内食品经营网点（含站内商超、餐饮档口、列车餐营）发生的细菌性、化学性、有毒动植物性等各类食物中毒事件的应急处置工作。

1.3工作原则

以人为本，生命至上：始终将保障人员生命安全放在首要位置