地理标志产品质量要求 丰城麻鸭 标准立项发展报告.docx

地理标志产品质量要求丰城麻鸭标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:QualityRequirementsforGeographicalIndicationProducts—FengchengMaDuck

摘要

地理标志产品是区域特色经济的重要载体，其标准化建设对保障产品品质、维护品牌声誉、促进产业升级具有关键作用。丰城麻鸭作为江西省丰城市传统优势农产品，具有独特的养殖环境和加工工艺，2019年获国家地理标志产品保护。然而，原有标准已难以适应当前产业规模化、品牌化发展的需要。本标准立项旨在系统修订地理标志产品丰城麻鸭的质量技术