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常见健康知识点

一、合理膳食

1.营养素分类

（1）宏量营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪

（2）微量营养素：维生素、矿物质

2.碳水化合物

（1）功能：提供能量、构成细胞

（2）来源：谷物、豆类、根茎类

3.蛋白质

（1）功能：构成细胞、修复组织、免疫功能

（2）来源：动物性蛋白（肉、蛋、奶）、植物性蛋白（豆类、谷物）

4.脂肪

（1）功能：提供能量、构成细胞、激素合成

（2）来源：动物性脂肪（肥肉、黄油）、植物性脂肪（植物油、坚果）

5.维生素

（1）分类：脂溶性（A、D、E、K）、水溶性（B族、C）

（2）功能：调节代谢、维持生理功能

（3）来源：新鲜蔬菜、水果、全谷物

6.矿物质

（1）分类：常量元素（钙、磷、钾）、微量元素（铁、锌、硒）

（2）功能：构成骨骼、调节生理功能

（3）来源：奶制品、绿叶蔬菜、豆类

7.饮食指南

（1）食物多样、谷类为主

（2）多吃蔬菜水果、适量摄入动物性食物

（3）控制盐、糖、脂肪摄入

（4）足量饮水、少喝含糖饮料

二、适量运动

1.运动分类

（1）有氧运动：跑步、游泳、快走

（2）无氧运动：举重、短跑、高强度间歇训练

2.运动益处

（1）增强心肺功能

（2）控制体重

（3）改善血糖控制