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蔬菜技能考试题及答案

一、单项选择题（总分：30分）

1.蔬菜作物中，茄科主要包括哪些主要蔬菜？（）

A.十字花科、伞形科

B.茄科、豆科

C.茄科、葫芦科

D.葫芦科、百合科

答案：C

2.在蔬菜育苗过程中，播种深度一般以种子直径的多少倍为宜？（）

A.0.5-1倍

B.1-2倍

C.2-3倍

D.5倍以上

答案：C

3.下列哪种蔬菜属于喜温性蔬菜，不耐霜冻？（）

A.白菜

B.萝卜

C.番茄

D.大蒜

答案：C

4.蔬菜缺氮时，主要表现为？（）

A.叶片发黄，老叶先黄

B.叶片呈紫红色

C.叶片边缘焦枯

D.生长点死亡

答案：A

5.蔬菜采收的最佳时间通常是？（）

A.中午

B.下午

C.早晨或傍晚

D.雨后

答案：C

6.塑料大棚种植蔬菜时，主要调节的气象因子是？（）

A.光照、温度、湿度

B.风速、降水

C.土壤成分

D.大气成分

答案：A

7.蔬菜病毒病的主要传播媒介是？（）

A.蚜虫

B.螨虫

C.蚯蚓

D.蝼蛄

答案：A

8.下列哪种施肥方式属于基肥？（）

A.种肥

B.追肥

C.种肥和追肥

D.肥水混合施用

答案：B

9.蔬菜生产中，进行“间作”的主要目的是？（）

A.增加产量

B.提高土地利用率，改善通风透光条件

C.减少病虫害

D.美化环境

答案：B

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