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2026年咖啡师咖啡店顾客满意度管理考核试卷.docx

2026年咖啡师咖啡店顾客满意度管理考核试卷.docx

    2026年咖啡师咖啡店顾客满意度管理考核试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    1.顾客满意度管理的核心目标是？

    A.减少顾客投诉数量

    B.提升顾客对服务或产品的整体感受和评价

    C.提高咖啡店销售额

    D.降低运营成本

    2.在咖啡店服务过程中，最先也是最重要的顾客接触点是？

    A.咖啡制作完成后的出品环节

    B.顾客进店后的迎接与引导

    C.点单时的沟通确认

    D.顾客离店时的道别与送别

    3.当顾客提出不合理要求时，咖啡师比较恰当的处理方式是？

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