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档口整改方案范文

一、整改背景与目标

（一）整改背景

本次整改涉及XX商业综合体负一层12个餐饮档口、1层8个零售档口、2层6个生活服务类档口，共26个在营档口。前期联合巡检发现多维度问题：

1.合规层面：38%的档口存在经营资质过期或公示不规范问题，其中7个餐饮档口健康证到期未续，2个零售档口食品经营许可范围超出实际经营品类；

2.安全层面：62%的餐饮档口燃气胶管老化、烟道油污厚度超过1.5mm，4个档口私拉乱接电线，线径不符合大功率设备负荷要求，累计排查出消防通道堵塞点位8处；

3.经营层面：近3个月客诉量环比上升47%，其中卫生类投诉占比52%、服务类占比31%、商品质量类占比1