地理标志产品 桓仁冰酒 标准立项发展报告.docx

地理标志产品桓仁冰酒标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:GeographicalIndicationProducts—HuanrenIceWine

摘要

本报告围绕辽宁省地方标准DB21/T4259-2025《地理标志产品桓仁冰酒》的立项与制定展开系统研究。桓仁冰酒产于辽宁省桓仁满族自治县，是我国冰酒产业的重要代表产区，凭借独特的自然禀赋和成熟的酿造工艺，在国内外市场享有较高声誉。然而，在产业快速发展过程中，产品定义不统一、生产技术规程不规范、质量分级体系缺失等问题日益突出，制约了桓仁冰酒的品牌