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希俄斯岛百年酿酒世家传承与技艺.pdf

希俄斯岛百年酿酒世家传承与技艺.pdf

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    MyLife

    asaWinemaker

    我名叫罗斯，52年前出生在这座希

    俄斯岛上——这片辽阔海域中的希腊第五大岛

    屿。希俄斯诞生过荷马这般不朽诗人，更是

    世上唯一生长乳香黄连木（能产出树脂）的

    地方。但这座岛屿最的成就，或许是孕

    育了希腊最醇美的红葡萄酒。作为第三代酿

    酒师，我与祖父和父亲一样守护这片葡萄园。

    百余年来，始终耕耘着这片土地，酿造

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