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2026高铁餐车考试题及答案.docVIP

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  • 2026-11-07 发布于广东
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2026高铁餐车考试题及答案.doc

    2026高铁餐车考试题及答案

    单项选择题（每题2分，共10题）

    1.高铁餐车食品留样应保留（）小时。

    A.24

    B.48

    C.72

    2.餐车灭火器的有效期一般为（）。

    A.1年

    B.2年

    C.3年

    3.高铁餐车服务中，主动为旅客服务的距离是（）米。

    A.1

    B.2

    C.3

    4.餐车食品原材料采购应选择（）的供应商。

    A.价格最低

    B.资质合格

    C.距离最近

    5.餐车工作人员上岗前应取得（）。

    A.驾驶证

    B.健康证

    C.学生证

    6.高铁餐车的温度一般应保持在（）摄氏度。

    A.18-20

    B.22-

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