（2026年版）食品生产企业主体责任落实指南PPT课件.pptxVIP

食品生产企业主体责任落实指南

目录

CONTENTS

02.

04.

05.

01.

03.

06.

总则与背景

日管控周排查与月调度

主体责任体系框架

风险隐患排查与治理

食品安全管理人员要求

监督管理与持续改进

01

总则与背景

编制目的与政策依据

提升合规能力

引导食品生产企业建立并有效运行合规管理体系，全面提升合规管理能力，从源头预防和减少食品安全风险。

依法依规制定

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，结合《合规管理体系要求及使用指南》等国家标准制定。

转变监管模式

推动食品生产监管由事后惩戒向事前预防、事中控制转变，进一步优化营商环境，结合本市实际情况制定。