第1课时6千人糕统编版语文二年级下册
课前导入你认识下面的糕点吗?
米糕是中国特色传统小吃之一,拥有很悠久的历史。汉朝对米糕就有“稻饼”“饵(ěr)”“糍(cí)”等多种称呼。在汉代的扬雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。古代米糕的制作有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。米糕的制作方法:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和(huó)成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在面团上,用箬叶裹起蒸熟即成。助学资料
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