2026鱼糜速冻食品企业安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制手册.docx

安全／生产／鱼糜速冻食品企业双重预防机制手册

2026年11月整理版PAGE/NUMPAGES

安全管理文件汇编

安全／生产／双重预防

鱼糜速冻食品企业安全风险分级管控和

隐患排查治理双重预防机制手册

（鱼糜速冻食品企业通用版·2026年11月整理版）

适用范围：鱼糜速冻食品企业，覆盖原料接收与前处理、鱼糜加工、配料成型、蒸煮冷却、速冻包装、冷库仓储、物流装卸、公辅动力、清洗消毒、污水处理、检维修及消防疏散等活动。具体工艺、设备和条件适用项目以企业现场确认结果为准。

文件编号：

EHS-DP-YM-2026-11

版本号：

2026年11月整理版

编制单位：

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