原创力文档2026年营养搭配与营养教育策略测试题库
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请选择最符合题意的选项）
1.下列哪项不是碳水化合物的主要生理功能？
A.提供能量
B.构成细胞结构
C.维持肌肉蛋白合成
D.储存脂肪
2.中国居民膳食指南推荐成人每天摄入鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的总量大致为：
A.50-75克
B.75-100克
C.100-150克
D.150-200克
3.下列哪种营养素缺乏最可能导致婴儿患“坏血病”？
A.维生素
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