大型活动餐饮服务规范 标准立项发展报告.docx

大型活动餐饮服务规范标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:SpecificationforCateringServicesforLarge-ScaleEvents

摘要：随着杭州及浙江地区体育赛事、会议会展、文化演出等大型活动日益频繁，餐饮服务保障呈现供餐规模大、点位分散、时效要求高、食品安全风险交织等特点。DB3301/T0495-2025《大型活动餐饮服务规范》于2025年6月30日发布，当前状态为现行，填补了杭州市大型活动餐饮服务地方标准空白。本报告基于标准公开信息及相关法规政策，梳理标准立