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- 2026-11-10 发布于重庆
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水
水是生命之源。食物消化吸收、氧气和营养的输送、代谢废物的排出体外等所有生理活动都离不开水;体温的调节;体内的润滑剂。纤维素食物纤维素,没有营养,不被消化吸收,过去认为是废物”。但在保障健康、延长生命方面有着重要作用。因此,称它为第七种营养素。作为肠内异物能刺激肠道的收缩和蠕动;其持水性有润肠通便的功效,促进排毒;其分解和发酵,增加肠道酸度,有利于有益菌的生长,抑制有害菌的生长增殖,维持肠道菌群平衡。降低血糖、胆固醇、脂肪的吸收率,有防治糖尿病、心血管疾病、减肥、防癌等功效。肉类→优质蛋白质,但是高蛋白、高脂肪→胆固醇和甘油三酯含量高,容易带来高血脂、高血压、心脏疾病;脂肪堆积肝、肾脏,阻碍器官的代谢运转,会导致肝、肾脏疾病;脂肪缺少维生素、矿物质参与分解吸收而堆积储存,加上运动少,就会形成肥胖,进而滋生多种慢性疾病;血糖缺少维生素、矿物质参与分解、中和,就难以转化为能量被身体利用,血糖缺少胰岛素会滞留在血液中形成高血糖,即糖尿病。身体需要全面均衡的营养,某种营养素过多或欠缺,都会导致身体的疾病。体液的酸碱度人体体液呈弱碱性,细胞正常工作;酸性体液,细胞活力低下。所有疾病诊断报告证明,癌症病人体液都呈酸性,越到晚期,酸性越强。酸性体液是恶性肿瘤的温床。食物的酸碱度食物碱性→酸性排列:蔬菜、水果、粗粮→奶及奶制品→油脂、
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