2026年饮食营养与健康饮食教育习题.docx

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2026年饮食营养与健康饮食教育习题

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(每题2分,共20分)

1.下列哪种营养素是构成人体组织、维持生命活动必需的,但人体不能自身合成或合成量不足,必须从食物中获取?

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素

2.中国居民膳食指南中推荐的谷类食物摄入量是多少?

A.每日100-150克

B.每日150-200克

C.每日200-250克

D.每日250-300克

3.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源?

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