项目1——走进商品学的世界.docVIP

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教学目标

知识目标：了解商品和商品学的概念、了解商品学的发展历程、明确学习商品学的意义、了解商品的属性、掌握现代商品的基本构成。

能カ目标：拥有区分商品与产品的能カ，训练对商品基本构成进行分解的技能。

素质目标：准确理解商品对繁荣社会促进发展的重要意义，培养对所学专业兴趣；准确理解商品的定义，初步具备对商品进行营销的素质。

教学重点

现代商品的基本构成

教学难点

商品的属性

教学手段

理实一体

小组讨论

自主探究

教学学时

2

教学内容与教学过程设计

注释

项目一走进商品学的世界

任务一初识商品学

〖理论知识〗

一、商品学的学科性质

从商品学的研究对象和内容来看，商品学与许多学科的理论知识有着密切的联系，这一点也决定了商品学这门学科所涉及的理论知识具有广泛性。

因此，商品学既是一门边缘学科，又是一门综合性较强的应用技术学科。它不仅需要自然科学理论知识，也需要社会科学理论知识。

比如：

研究商品的成分、结构和性质，要以分析化学、物理学、植物学和微生物学等学科的基础理论和基本知识以及研究这些学科的基本方法为基础；

研究商品质量评定，对其依据的研究离不开各种商品的质量特征，需要计量学、标准化等学科的理论知识；

对评定方法的研究，离不开物理学、分析化学和微生物学等学科基础理论知