（正式版）DB5308∕T 58-2020 《普洱茶加工技术规程》.docxVIP

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DB5308

普洱市地方标准

DB5308/T58—2020

普洱茶加?工技术规?程

2020-01-10发布2020-02-10实施

普洱市市场?监督管理局发布

DB5308/T58-2020

前言

本标准按?照GB/T1.1《标准化?工作导?则第1部分：标准?的结?构和编?写》给出的规则起草。

本标?准起草?单位：普洱市茶?叶科?学研究所。

本标?准协?作单位：普洱市茶?叶和?咖啡产?业发展?中心、普洱茶协会、澜沧古?茶股?份有?限公司、云南茶祖茶?业有限公?司、云南天?士力?帝泊洱?生物茶?集团?有限公司、普洱皇家?贡技茶业有?限公司、景谷李记?谷庄茶业有限?公司。

本标准主?要起草人：丁建平、冯彦波、罗亚昆、赵远艳、陶仕科、胡艳萍、王兴华、罗朝光、戴萍、陈蜀?萍、李艳华、杜春峄、李忠华、刘顺航、李兴昌、李明。

DB5308/T58-2020

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普洱?茶加工?技术规?程

1范围

本标准规?定了普?洱茶及?云南大叶?种晒青茶?的原料要?求、加工?场所要?求、加工?设备要?求、加工?技术、质量管?理和成?品包装。

本标?准适?用于?普洱?市普