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齐抓共管，堵住外卖餐饮浪费漏洞

餐食过度包装、商家诱导消费、消费者超量点餐……随着互联网

餐饮的蓬勃发展，外卖餐饮浪费现象愈发受到关注。近日，市场监管

总局发布《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》（以下简称《指引》），

为进一步整治外卖餐饮浪费乱象提供了关键抓手。

生活品质日益提升，但勤俭节约的优良传统不能丢。从现实形势

看，粮食安全与每个人息息相关，节约就是增产。随着近些年相关政

策举措的陆续出台以及宣传引导力度的加大，简约适度的社会风气日

渐形成，绿色低碳成为生活新坐标。

防范外卖浪费是制止餐饮浪费的重要一环。随着我国网络餐饮市

场规模不断扩大，外卖用户规模快速增长。截至2023年12月，中国

网上外卖用户规模达5.45亿人，外卖已走进千家万户。要充分推动

外卖行业形成厉行节约、反对浪费的良好风尚。当前，越来越多的外

卖平台和商家行动起来，主动承担社会责任。比如，一些平台在点餐

界面设置了醒目的提示语，引导消费者“适量点餐，拒绝浪费”；不

少商家推出了小份菜、半份菜，满足不同的食量需求。消费者层面，

“光盘行动”也逐渐在线上线下得到践行。

然而，要想从根本上杜绝外卖浪费现象，既要有方式创新，也要

有机制创新。《指引》结合网络餐饮行业特点，紧紧围绕防范外卖餐

饮浪费的重点、痛点、难