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2026年营养学基础知识与营养干预应用试题.docx

2026年营养学基础知识与营养干预应用试题.docx

    2026年营养学基础知识与营养干预应用试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共30分）

    1.下列哪种营养素是人体必需但不能自身合成，必须从食物中获取的？

    A.脂肪酸

    B.维生素C

    C.葡萄糖

    D.胆固醇

    2.人体内最大的消化腺是？

    A.胰腺

    B.甲状腺

    C.肝脏

    D.胃

    3.以下哪种维生素主要参与能量代谢过程？

    A.维生素A

    B.维生素D

    C.硫胺素（维生素B1）

    D.叶酸（维生素B9）

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