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连锁门店标准化培训考核试卷

全岗位通用（店长及一线店员）

部门/门店：________姓名：________工号：________得分：________

考试时间：60分钟满分：100分

注意事项：

本卷考核范围为连锁门店标准化体系中的商品与库存管理模块，含商品陈列、订货补货、收货验收、库存盘点、效期与损耗管理等内容。

全卷共三大题，满分100分，考试时间60分钟。

请直接在试卷上作答，简答题按要点作答，字迹清晰。

每题后附参考答案与解析，作答时请先遮住答案部分，独立完成后对照订正。

一、单项选择题：本题共10小题，每小题4分，共40分。

在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合标准化要求的。

1.门店商品陈列执行“先进先出”原则，最根本的目的是（）

A.让货架看起来更整齐

B.优先售出生产日期较早的商品，减少临期损耗

C.减少员工补货次数

D.便于盘点时快速清点

答案：B

解析：先进先出要求新到货商品补在货架后排或下层，先到货商品前置，使生产日期较早的商品优先售出，从源头控制临期与过期损耗。整齐、省力、便于清点都是附带效果，不是该原则的根本目的。

2.新到货商品上架补货时，正确的操作顺序是（）

A.新货直接放在货架最前排

B.把原有商品全部下架，新货统一摆放

C.先取出原有商品，新货补至后