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2026年咖啡师咖啡店安全管理模拟试题.docx

2026年咖啡师咖啡店安全管理模拟试题.docx

    2026年咖啡师咖啡店安全管理模拟试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

    1.咖啡店中最常见的火灾类型是（）。

    A.消防器材故障引起的火灾

    B.电气线路老化或过载引起的火灾

    C.咖啡豆自燃引起的火灾

    D.顾客吸烟不慎引起的火灾

    2.使用灭火器扑救初期火灾时，应站在（）。

    A.火灾中心位置

    B.上风向位置，对准火焰根部

    C.下风向位置，远离火源

    D.火灾附近的安全区域

    3.咖啡店内的消防栓应至少（）检查一次

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