2025年中职第二学年（婴幼儿托育）婴幼儿营养实操测试卷.docVIP

2025年中职第二学年（婴幼儿托育）婴幼儿营养实操测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共30分）

每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共10题，每题3分，每题给出的选项中，只有一项符合题目要求)

1.婴幼儿最常见的营养问题是（）

A.缺铁性贫血B.维生素A缺乏C.锌缺乏D.蛋白质-能量营养不良

2.以下哪种食物富含优质蛋白质（）

A.大米B.鸡蛋C.土豆D.黄瓜

3.婴幼儿添加辅食的原则不包括（）

A.由少到多B.由稀到稠C.由粗到细D.由一种到多种

4.对于1岁以内的婴幼儿，奶类是其主要的营养来源，一般每天需要摄入（）

A.300-500毫升B.500-800毫升C.800-1000毫升D.1000-1200毫升

5.以下哪种营养素有助于婴幼儿大脑发育（）

A.钙B.铁C.锌D.DHA

6.婴幼儿饮食中，脂肪提供的能量应占总能量的（）

A.20%-30%B.30%-40%C.40%-50%D.50%-60%

7.预防婴幼儿肥胖，应控制其每日摄入的能量，一般（）

A.低于消耗量B.等于消耗量C.略高于消耗