补剂生产设备清洗消毒作业规程.docx

补剂生产设备清洗消毒作业规程

1.目的与适用范围

1.1目的

本规程旨在为补剂（膳食营养补充剂、功能性食品等）生产设备的清洗与消毒作业提供统一、规范、可落地的技术指导与操作标准。通过科学严谨的清洗与消毒程序，有效去除设备表面及内部管路残留的原料、中间体、辅料及微生物污染，防止不同批次、不同产品之间发生交叉污染，确保补剂产品的安全性、稳定性与合规性，同时延长设备使用寿命，保障生产过程的持续稳定。

1.2适用范围

本规程适用于补剂生产车间内所有与产品直接接触的设备、管道、容器、工器具的清洗与消毒作业。包括但不限于：粉碎机、混合机、制粒机、干燥机、压片机、胶囊充填机、包衣机、液体灌装机、配液罐、