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2026年茶艺师茶艺表演与展示考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、理论知识部分

1.中国是茶的故乡，相传茶树的原产地主要在哪个省份？

A.四川

B.云南

C.贵州

D.福建

2.茶叶根据制作工艺和发酵程度，主要可分为六大基本茶类，请问下列哪项不属于这六大类？

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.咖啡茶

3.祁门红茶是世界三大高香红茶之一，其主要产地位于中国的哪个省份？

A.云南

B.安徽

C.福建武夷山

D.江苏苏州

4.乌龙茶属于半发酵茶，其冲泡时通常讲究“高冲低斟”，这是为了达到什么效果？

A.快速出汤

B.增加香气

C.使茶汤浓度均匀

D.提升水温

5.在茶具选择中，用于泡饮绿茶、黄茶时，常首选的茶壶或盖碗材质是？

A.紫砂

B.瓷器

C.陶器

D.铁器

6.茶道精神通常概括为“和、敬、清、寂”，其中“敬”主要体现为什么？

A.对茶器的尊重

B.对茶友的尊重

C.对自然的敬畏

D.对秩序的遵循

7.中国古代著名的“茶圣”是谁？

A.陆羽