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2026营养健康科普知识测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）

1.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？()

A.粗米

B.豆腐

C.橘子

D.油菜

2.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入蔬菜的量为？()

A.100-200克

B.200-300克

C.300-500克

D.500-800克

3.以下哪种饮食习惯不利于健康？()

A.餐后散步

B.经常吃宵夜

C.细嚼慢咽

D.食物多样

4.下列哪种矿物质缺乏容易导致儿童佝偻病？()

A.铁

B.钙

C.锌

D.碘

5.“低脂”食品通常指脂肪含量低于多少？()

A.0.5%

B.1.5%

C.3%

D.5%

6.适量饮水对健康非常重要，以下关于饮水说法错误的是？()

A.建议每天饮用1500-1700毫升水

B.等到口渴了再喝水

C.白开水是最佳的饮用水选择

D.运动前后需要补充水分

7.以下哪种食物属于深色蔬菜？()

A.白菜