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2026年健康管理师考试营养与健康促进模拟试题及答案

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2026年健康管理师考试营养与健康促进模拟试题及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.膳食纤维主要来源于哪些食物？

A.谷物和豆类

B.蔬菜和水果

C.畜肉类和蛋类

D.奶制品和油脂

参考答案：B

2.孕妇在孕期应避免食用哪些食物以预防胎儿发育问题？

A.海产品

B.高汞含量的鱼类

C.坚果

D.蔬菜水果

参考答案：B

3.婴幼儿辅食添加应遵循哪些原则？

A.由少到多、由细到粗、由单一到多样

B.由多到少、由粗到细、由单一到多样

C.由少到多、由粗到细、由单一到多样

D.由多到少、由细到粗、由单一到多样

参考答案：A

4.老年人骨质疏松的预防除了补钙外，还应注意适量摄入哪种维生素？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

参考答案：C

5.高血压患者的饮食管理中，应限制哪种物质的摄入？

A.蛋白质

B.脂肪

C.钠盐

D.碳水化合物

参考答案：C

6.肾功能衰竭患者的饮食管理中，应限制哪种物质的摄入？

A.碳水