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2026年预制菜生产加工企业安全管理规范手册
目录TOC\o1-4\z\u
一、总则 4
二、安全管理组织与人员职责 6
三、安全投入保障管理 10
四、从业人员资质与安全培训 12
五、生产场所安全条件要求 14
六、生产设备设施安全管理 17
七、原辅料采购验收安全管理 19
八、生产过程卫生与安全管控 22
九、冷链储存运输安全管理 24
十、产品质量检验安全管理 26
十一、产品包装与标识安全管理 29
十二、生产废弃物安全处置管理 32
十三、生产现场消防与治安管理 34
十四、从业人员职业健康安全管理
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