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幼儿园食品安全年度工作总结

一、全年工作总体概况

幼儿园食品安全是全园安全防线的核心底线，直接关系在园幼儿、教职工的饮食健康，本年度全园严格落实食安管理各项法定要求，未发生一起食源性疾病事件、未收到监管部门行政处罚、未收到家长相关有效投诉，整体合规性达到规范要求。2024学年全园共招收3~6岁幼儿326名（含2~3岁托班幼儿87名），配教职工48名；食堂持有有效《食品经营许可证》（编号：JY*********，有效期至2028年X月），共有从业人员7名，全年实际供餐212天（扣除寒暑假、法定节假日），累计提供餐食约15.8万餐次（幼儿餐13.9万餐次、教职工餐1.9万餐次），供应餐型为三餐一点