茶叶公司质量管理手册.docVIP

++茶叶公司

依据《食品质量安全市场准入审查通则（2010年版）》《茶叶生产许可证审查细则》编写

食品质量安全管理手册

版次：A

2012—01-01发布2012—01-01实施

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对应通则条款

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1

颁布令

3

2

质量负责人任命书

1.1.1

4

3

质量安全组织机构图

1.1.2

5

4

质量目标及质量目标分解

1.2

6~7

5

部门职责

1.3.1

8

6

纠正和预防措施管理制度

1.3.2

9～10

7

岗位职责

1.4.1~1。4.4

11~13

8

人员管理制度

1。4

14~22

9

文件管理制度

1。5

23~32

10

技术标准

1。5.1～1.5.2

33

11

卫生安全管理制度

1。6

34～38

12

采购管理制度

1.7～1.9

39~42

13

生产过程质量管理制度及考核细则

1。10

43~45

14

工艺流程图

1。10

46

15

生产工艺及关键控制点管理制度

1.11

47～51

16

产品防护工作程序

1.12

52~53

17

检验人员任命书

1。13.1

54

18

检验管理制度

1。13。2

55～58

19

原材料检验管理制度

1。13.2

59

20

产品出厂检验管理规范

1。13