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2026年食品经营从业人员健康证过期整治总结

2026年3月至11月，我市市场监管局联合市卫生健康委、疾控中心开展了全市域食品经营从业人员健康证过期专项整治行动，覆盖全市所有持证食品生产经营单位、网络订餐第三方平台、食品摊贩、农村集体聚餐承办点等各类涉食品经营主体，切实防控食品安全从业者健康风险。本次整治启动前，我们依托全市市场监管智慧监管平台，先梳理汇总了2025年1月以来登记在册的12479家食品经营主体、31268名从业人员的健康证有效期信息，对有效期不足3个月的从业人员所属主体提前推送预警提醒，累计发送短信预警14217条，引导经营主体提前组织从业人员体检换证，从源头减少健康证过期问题发生。部署阶段，我们按网格划分监管责任，全市127个基层监管网格全部落实一人一格一包到底的排查责任，明确将学校食堂、单位职工食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、网红餐饮门店、农贸市场内食品摊贩、网络送餐骑手、农村集体聚餐承办人列为重点排查对象，要求排查必须核对从业人员原件或电子健康证有效期，不得仅凭经营主体自行申报就过关。排查过程中，我们采取“普遍排查+重点抽查”结合的方式，对城区大型餐饮单位、学校食堂排查覆盖率达到100%，对城乡结合部小餐饮、农村食品经营户抽查覆盖率达到60%以上，累计排查各类食品经营主体11892家，排查从业人员29641人，共排查出健康证过期、未按规定持有有效健康证的从业