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2026年营养学基础常识测试卷.docx

2026年营养学基础常识测试卷.docx

    2026年营养学基础常识测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填在题号后括号内）

    1.人体所需能量主要来源于以下哪种营养素？

    A.维生素

    B.矿物质

    C.蛋白质

    D.碳水化合物和脂肪

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素C

    B.维生素D

    C.维生素B1

    D.叶酸

    3.“食物多样、谷类为主”是哪项膳食指南的核心原则？

    A.中国居民膳食指南

    B.美国膳食指南

    C.欧洲膳食指南

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