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2025版贵州食品安全试题答案详解.pdf

2025版贵州食品安全试题答案详解.pdf

    2025版贵州食品安全试题答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    者可能有危害的事故答案正确四简答题每题分共分简述食品安全标准的性质和作用答案食品安全标准是强制执的标准是保障公众身体健康的重要基础它规定了食品中有害物质的限量食品生产经营过程的卫生要求等是食品生产经营监管等活动的重要依据食品生产企业应当建立

    1.食品安全标准是（）执行的标准。

    A.自愿B.强制C.选择D.推荐

    答案：B

    2.食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生

    行政

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