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本草流转之道中草药采收加工贮藏炮制从田间到药用的关键环节汇报时间：2026年

本草流序课程导览中草药采收加工贮藏炮制02/20壹适时采收把握时节与药用部位规律贰产地加工净选切制与干燥规范叁贮藏养护防霉防虫防变色肆传统炮制五大方法与质量控制伍现代融合技术创新与产业趋势

适时采收当季是宝，过季是草01

本草流序·采收采收时节决定药材质量第一道关口在田间药材质量不始于车间，而始于采收时节的把握。——药谚——「当季是宝，过季是草」「三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧」不同时节甚至不同时辰采收，有效成分含量差异显著；错过季节，有些药材根本采挖不到。采收三原则?把握三个高峰与低谷壹含量高峰期?有效成分最足之时贰产量高峰期?药材产出最丰之时叁毒性成分最低时期?安全采收之界坚持质量优先，兼顾产量野生资源保护采大留小、采密留稀，轮采封育；地上部分入药时保留根部，保障可持续利用。中草药采收加工贮藏炮制04/20

本草流序·采收根茎与茎木类的采收规律秋冬采收主规律根及根茎类集中在秋、冬两季——地上部分枯萎后至翌年早春萌发前，此时养分与有效成分在根部最充沛。牛膝·党参·黄连·大黄均宜此时采挖。贰两类例外早枯品种改夏季采收：浙贝母、延胡索、太子参茎木类同样秋冬为宜：大血藤、忍冬藤、首乌藤叁操作与年限选雨后晴天或阴天、土壤湿润时挖取；用锄头或特制工具，保持根皮完整、避免断根四