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冷冻食品项目安全风险评价报告.docx

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    冷冻食品项目安全风险评价报告

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    冷冻食品项目安全风险评价报告

    目录

    TOC\o1-9前言 5

    一、安全评价程序与评价方法 5

    (一)、安全评价程序 5

    (二)、划分评价单元 6

    (三)、确定采用的安全评价方法 8

    二、定性、定量安全评价 10

    (一)、安全管理单元 10

    (二)、厂址条件、平面布置及建、构筑物单元 12

    (三)、生产单元 13

    (四)、公用工程及辅助设施单元 16

    三、安全评价范围、目的及依据 20

    (一)、评价范围 20

    (二)、评价目的 21

    (三)、评价依据 22

    四、事故原因分析及事故后果预测 24

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