原创力文档营养师职业资格考试营养学基础专项题库及答案
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营养师职业资格考试营养学基础专项题库及答案
一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）
1.营养师在制定膳食计划时，应优先考虑以下哪项原则？
A.尽量使用新鲜食材
B.增加高热量食物摄入
C.限制蛋白质来源
D.减少膳食纤维摄入
参考答案：A
2.以下哪种食物是维生素B12的良好来源？
A.橙子
B.糙米
C.瘦肉
D.豆腐
参考答案：C
3.孕妇在孕期需要增加哪种营养
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