(3.6.1)--盐炙法中药传统技能.docx

炙法——盐炙法

繁必不人工,晶贵必不物为。

教学目标

知识目标

1.掌握盐炙知母所用辅料的比例；

2.掌握盐炙知母所用火候；

3.掌握知母盐炙品的性状特征。

能力目标

1.在规定的时间内能将知母生品按照中药炮制工考核要求炮制成程度适中的盐炙品；

素质目标

1.具备中药炮制工基本素质和能力；

2.遵循、践行“炮制虽繁，必不敢省人工”的古训。

炙法——盐炙法

炙法分类

炙法分类

概述

将待炮制品加入定量的食盐水拌炒的技术，称为盐炙。

食盐水系食盐的结品体加适量水溶化过滤而得到的澄明液体。主含氯化钠，尚含少量的氯化镁、硫酸镁、硫酸钙等物质。

食盐性味咸寒，能强筋骨,软坚散结,清热凉血,解毒,防腐,并能矫味。

炙法——盐炙法

炙法——盐炙法

盐炙操作方法：先拌盐水后炒药物先炒药物后加盐水

先拌盐水后炒药物先取一定量的食盐，加适量清水溶解，与净药材拌匀，闷润。待盐水被药物吸尽后，置炒制容器内，用文火炒至规定程度时，取出，晾凉。此法适用于大多数盐水炒的药物如黄柏、砂仁等。