(3.7.1)--醋炙法中药传统技能.docx

炙法——醋炙法

繁必不人工,晶贵必不物为。

教学目标

知识目标

1.掌握醋制三棱所用辅料的比例；

2.掌握醋制三棱所用火候；

3.掌握三棱醋炙品的性状特征。

能力目标

1.在规定的时间内能将三棱生品按照中药炮制工考核要求炮制成程度适中的醋炙品；

素质目标

1.具备中药炮制工基本素质和能力；

2.遵循、践行“炮制虽繁，必不敢省人工”的古训。

炙法——醋炙法

炙法分类

炙法分类

将待炮制品加入定量的醋拌炒的技术,称为醋炙。

醋具酸性,能使药材中所含有的游离生物碱等成分结合成盐,增强溶解度而易煎出有效成分,提高疗效,如醋制延胡索等。

醋性味酸、苦、温。主入肝经血分,具有收敛、解毒、散瘀止痛、矫味的作用。

炙法——醋炙法

醋炙目的：

增强活血散瘀疏肝止痛

降低毒性

缓和泻下作用

矫臭矫味

醋炙操作方法：先拌醋后炒药物先炒药物后加醋

先拌醋后炒药物先取净药材与一定量的米醋拌匀,闷润。待醋被药物吸尽后,置炒制容器内。用文火炒至规定程度时,取出,晾凉。

此法适用于大多数需醋炒的药物。如延胡索、甘遂等。

每100kg净药物,用米醋20kg