2026年公共营养师二级考试营养咨询与服务备考习题及答案.docx

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2026年公共营养师二级考试营养咨询与服务备考习题及答案

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2026年公共营养师二级考试营养咨询与服务备考习题及答案

一、单项选择题(共10小题,每题2分)(每小题只有一个选项符合题意,请把正确选项的字母填在题后括号内)

1.膳食纤维的主要功能不包括以下哪一项?

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提供能量

D.增强免疫力

参考答案:C

2.评价个体营养状况的常用生化指标不包括以下哪一项?

A.血清白蛋白

B.血红蛋白

C.体重指数

D.肌肉量

参考答案:C

3.食物标

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