原创力文档2026年咖啡师咖啡知识竞赛题库
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题
1.下列哪种咖啡豆品种属于阿拉比卡（Arabica）种？
A.罗布斯塔（Robusta）
B.利比里卡（Liberica）
C.科纳（Typica）
D.摩卡（Mocha）
2.通常认为，日晒处理（NaturalProcess）的咖啡豆相比水洗处理（WashedProcess）的咖啡豆，其果香和甜感通常会：
A.更弱
B.更强
C.没有区别
D.主要取决于产地
3.咖啡豆
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