非发酵豆制品质量通则.pptx

GBT22106-2025标准解读汇报人:xxx非发酵豆制品质量通则

目录CONTENTS标准概况与修订背景01术语定义与分类要求02感官与理化指标详解03污染物与微生物限值04生产加工过程规范05检验方法与实施建议06

标准概况与修订背景01

标准编号及发布单位标准编号与版本迭代GB/T22106-2025作为最新国标，取代旧版规范，标志着非发酵豆制品行业迈入高质量标准化新阶段。发布单位与权威背书本标准由市场监管总局与国家标准委联合发布，体现国家层面对食品安全与产业升级的高度重视。

替代旧版主要变化标准代号与名称更新新标准调整了代号与名称，更精准界定非发酵豆制品范围，提升标准适用的严