中山市大学生早餐饮食情况的调查分析.docx

中山市大学生早餐饮食情况的调查分析

【摘要】目的：调查中山市大学生的早餐饮食情况，发现存在的问题并分析原因，提出一些建议。方法：采取随机整群抽样的方法，先随机抽取中山市五所高校的三所，然后在每所学校随机抽取学生，进行现场填写问卷。本调查共发放问卷285份，回收到有效问卷261份。结果：70.1%的学生在学校没有坚持每天都吃早餐，74.7%的学生早餐质量差。88.1%的学生认为早餐对健康重要。早餐花费3-6元的学生有78.2%。结论：中山市大学生的早餐饮食频率较低。不能坚持每天都吃早餐的学生占比较高，而且早餐的质量普遍不好。虽然大部分学生都认识到早餐对身体健康的重要性，但是只是浅显的认识，