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2026年公共营养师三级考试营养与运动营养专项训练题库及答案

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2026年公共营养师三级考试营养与运动营养专项训练题库及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.在制定共营膳食计划时，公共营养师需要优先考虑哪类人群的特定需求？

A.青少年群体

B.老年人群体

C.孕产妇群体

D.儿童群体

参考答案：B

2.乳糖不耐受患者在选择乳制品替代品时，应优先考虑哪种类型的产品？

A.全脂牛奶

B.脱脂牛奶

C.发酵乳制品

D.婴幼儿配方奶粉

参考答案：C

3.在评估老年人营养状况时，公共营养师需要特别关注老年人的哪种生理变化？

A.心率变化

B.血压变化

C.肌肉量和骨密度

D.视力变化

参考答案：C

4.在学校开展营养教育活动中，公共营养师需要向学生讲解哪种食物成分对维持肠道健康的主要作用？

A.蛋白质

B.脂肪

C.膳食纤维

D.维生素

参考答案：C

5.公共营养师在共营膳食计划中应承担的角色包括哪些方面？

A.营养评估、膳食设计、健康教育

B.市场调研、产品开发、销售推广

C.医疗诊断、药物治疗、手术操作