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2026年健康饮食与生活方式评估模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题号后的括号内）

1.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.橄榄油

C.鱼肉

D.白面包

2.“膳食纤维”主要存在于下列哪种食物中？

A.肥肉

B.精制糖

C.全谷物

D.酒精

3.根据现代营养学观点，以下关于脂肪的说法，哪一项是正确的？

A.所有脂肪都不利于健康

B.摄入脂肪越多，体重增长越快

C.不饱和脂肪酸比饱和脂肪酸更健康

D.脂肪是人体必需的三大宏量营养素之一

4.每日推荐饮水量对于成年人通常是指多少升？

A.0.5

B.1.0

C.1.5

D.1.5-2.0

5.以下哪种烹饪方式最有利于保留食物中的维生素？

A.油炸

B.煎炒

C.蒸煮

D.烤烤

6.膳食宝塔建议每天摄入最多的食物类别是：

A.谷薯类

B.蔬菜水果类

C.畜禽鱼蛋奶类

D.油脂类

7.以下哪种行为属于不健康的睡眠习惯？

A.规律作息